کشمش یک میان وعده میوه سالم و خوشمزه طبیعی است که والدین به آن اعتماد دارند و بچه ها دوست دارند .در روز کودک شما می تواند از کشمش به عنوان ناهار، در حال حرکت یا هنگام صرف غذا استفاده کند.
این ماده غذایی یکی انواع تنقلات طبیعی، سالم و خوشمزه است که میوه واقعی و بدون شکر اضافه شده برای کودکان است.
کشمش انواع مختلفی دارد با فواید متفاوت. آنها را می توان بر اساس رنگشان به عنوان مثال سبز، سیاه یا قرمز طبقه بندی کرد. مغازه های عمده فروشی کشمش بدون هسته که به آن کشمش می گویند می فروشند.
انگور را به دو روش خشک کرده و به کشمش تبدیل می کنند. در روش های سنتی و قدیمی که خشک کردن کشمش زمان زیادی می برد، روش پخش انگور در زیر آفتاب بود. اما در روش خشک کردن انگور به روش اسیدی از محلول قلیایی برای خشک کردن استفاده می شود که فرآیند بسیار سریعی است.
در هر دو روش خشک کردن تمام مقادیر ویتامین کشمش حفظ می شود و تنها تفاوت این دو روش در رنگ کشمش است. کشمش خواص بی شماری دارد و ما قصد داریم شما را با این ماده غذایی بسیار مفید برای سلامت بدن بیشتر آشنا کنیم.
تولیدکنندگان اصلی کشمش امروزی شامل ترکیه و ایالات متحده هستند که مجموعاً حدود 80 درصد از تولید کشمش جهان را تشکیل می دهند. از دیگر کشورهای مهم تولید کننده کشمش می توان به ایران، یونان، شیلی و آفریقای جنوبی اشاره کرد. صنعت کشمش ایالات متحده عمدتاً در کالیفرنیا واقع شده است، جایی که اولین انگور کشمشی در سال 1851 کاشته شد.
کشمش سیاه فواید سلامتی یکی از غذاهایی که پزشکان به جای تنقلات شیمیایی و مضر توصیه می کنند، کشمش است که حاوی تمام مواد معدنی و ویتامین های موجود در همه غذاها است.
یکی از توصیه هایی که در طب سنتی به افراد دیابتی توصیه می شود، مصرف کشمش است، زیرا این محصول توانایی بالایی در کنترل سطح قند خون دارد. افرادی که همیشه احساس گرسنگی می کنند و خوردن غذا باعث افزایش فشار خون می شود، علاوه بر رفع گرسنگی می توانند با خوردن کشمش فشار خون خود را کنترل کنند و دیگر نیازی به داروهای شیمیایی ندارند.
این غذای ارزشمند که طعم شیرینی مطبوعی دارد و مصرف آن در مدتی و به طور مداوم برای انسان نشاط و سلامت روانی به همراه دارد و طراوت را به ارمغان می آورد.
یکی از راه های شناخت و شناخت بهترین نوع کشمش، رنگ این محصول است و به دلیل رنگ روشن تر این نوع کشمش، به راحتی می توان فهمید که محصول مورد نظر چگونه به کشمش تبدیل شده است. مهم ترین مسئله این است که انگور هرچه به کشمش تبدیل شود، خواص آن از بین نرفته است و هر یک از انواع این محصول خواص درمانی دارد.
